Il n’y a pas que les sportifs de haut niveau qui transpirent, tout adulte transpire et devrait transpirer, car la peau est un émonctoire qui par l’émission de la sueur et du sébum permet d’éliminer les toxines.
Malheureusement, il n’y a pas que les toxines qui s’évacuent avec la transpiration, il y a aussi des minéraux qui s’échappent par ce biais.

Les pertes de certains minéraux liées à l’âge sont un phénomène bien connu. Ces pertes minérales dépendent du vieillissement normal, mais elles ne sont ni identiques pour tous ni inévitables.
L’alimentation, l’activité physique, l’état de santé, l’équilibre hormonal et la prise de médicaments sont autant de facteurs qui influencent ce phénomène de déminéralisation.

Quelques facteurs à l’origine des pertes minérales et de la diminution des réserves minérales

Les facteurs les plus connus quant aux pertes minérales et nutritionnelles peuvent être :

• Une malabsorption intestinale : si les parois intestinales sont en mauvais état et si le microbiote (flore intestinale) est déséquilibré, l’absorption des nutriments apportés par l’alimentation sera incomplète. Ce qui accentuera le phénomène de déminéralisation.
• La sédentarité influence de manière indirecte la constitution des os et les pertes de masse osseuse puisque l’on sait que la fonction crée l’organe. Le travail musculaire et la sollicitation squelettique par l’exercice physique stimulent les ostéoblastes (cellules qui construisent l’os) qui participent au remodelage osseux.

De plus, une vie plus sédentaire s’accompagne souvent de moins de sorties donc moins d’exposition à la lumière du soleil. Même si l’on sait que la lumière seule ne suffit pas à la production de quantités suffisantes de vitamine D3, cela y contribue malgré tout. Un taux de vitamine D3 suffisant est indispensable à la production suffisante d’hormones et de neurotransmetteurs ainsi qu’à la bonne fixation du calcium dans les os.

• Des apports protéiques suffisants sont essentiels, car l’os n’est pas uniquement constitué de minéraux. La trame osseuse au sein de laquelle se déposent les minéraux est principalement composée d’une matrice de collagène, une protéine composée des acides aminés apportés par l’alimentation.)
• Une consommation excessive d’alcool et de tabac semble favoriser les processus du remodelage osseux, accentuant les phénomènes de destruction plutôt que ceux de reconstruction. On sait aussi que les fumeurs ont une moins bonne vascularisation, qui peut limiter les apports de nutriments aux tissus. Quant à l’alcool, en plus de diminuer l’absorption et/ou l’utilisation de nutriments, il favorise les carences nutritionnelles, dont celles en calcium, en magnésium, en vitamine D3 et en protéines. Alcool et tabac modifient également certains équilibres hormonaux qui diminuent l’efficacité des nutriments et réciproquement. C’est-à-dire que les carences qu’ils entraînent affectent l’efficacité de certains processus hormonaux.
• La prise de médicaments comme certains antiacides, les diurétiques ou les corticoïdes freinent bien évidemment la bonne assimilation de certains minéraux ce qui par conséquent peut perturber certaines réactions physiologiques.
• Dans de rares cas, certaines maladies digestives ou rénales peuvent être à l’origine d’une malabsorption minérale.

Une voie négligée de pertes minérales

Parmi toutes ces causes de pertes minérales, il y a un point clé que l’on néglige très souvent et qui peut pourtant avoir des conséquences sur la physiologie, ce sont les pertes de minérales par voies sudorales.

Comme nous l’avons déjà dit au début de cet article, il n’y a pas que les sportifs qui transpirent. Tous les adultes devraient transpirer et si ce n’est pas le cas, il faut tenter de rééduquer le corps afin qu’il retrouve de bons processus de thermorégulation et donc une bonne émission de transpiration.

Si la transpiration permet d’éliminer les toxines, malheureusement, certains minéraux s’échappent aussi par cette voie.

Les quantités minérales perdues par la sueur dépendent évidemment de plusieurs facteurs, dont l’intensité et la durée de l’effort, la température et l’humidité ambiantes, les caractéristiques individuelles (race, endroit de naissance qui mène à une adaptation épigénétique de l’organisme, métabolisme, certaines personnes ont une sueur plus « salée »).

Citons par quantité décroissante les minéraux que nous perdons lors d’efforts physiques ou lors de fortes chaleurs :

• Le sodium est l’un des principaux électrolytes perdus par le biais de la transpiration. Lorsqu’une personne transpire abondamment pendant plusieurs heures, les pertes de sodium peuvent être importantes. Cela peut parfois mener à des symptômes comme fatigue, crampes musculaires, maux de tête, vertiges et dans les cas extrêmes à déséquilibres important d’électrolytes (avec perte de connaissance, troubles du rythme cardiaque, troubles cognitifs, etc.).

En temps normal, l’alimentation suffit largement à combler les besoins du corps en sodium. En revanche, lors de fortes transpirations, consommer des boissons et des aliments salés peut s’avérer utile.

• L’iode est un élément métabolique essentiel qu’on néglige tant dans ses apports que dans ses pertes, pertes qui n’affectent pas uniquement les sportifs, elles concernent tout le monde !

Actuellement, l’iode est la deuxième carence la plus répandue dans nos pays après celle de la vitamine D3. L’iode est l’un des principaux carburants de la glande thyroïde ; glande qui est le maillon principal des processus de thermorégulation en balance avec les surrénales.
La glande thyroïde est principalement chargée de réchauffer le corps grâce à l’ensemble des processus d’oxydation cellulaire et de vasodilatation. Inversement, les glandes surrénales refroidissent en assurant une désoxydation et une vasoconstriction.

La température idéale du corps varie approximativement de 36,1 °C à 37,5 °C, et son adaptation vis-à-vis des températures extérieures résulte bien du bon fonctionnement de ces deux endocrines.

Ainsi, pour assurer une bonne régulation de la température corporelle, quelles que soient les conditions extérieures, il faut que les apports en iode soient suffisants, car ces deux glandes endocrines sont très friandes en iode.
Cette raison, loin d’être la seule, devrait suffire pour nous faire comprendre que nous devrions tous nous supplémenter en iode, tant pour compenser ces pertes par la voie sudorale que pour réchauffer les personnes frileuses.

Notez que les apports d’iode doivent être nettement supérieurs à ceux recommandés par les autorités européennes officielles.

• Magnésium, essentiel aux fonctions musculaires, cardiaques, nerveuses, osseuses et cofacteur indispensable à la bonne utilisation des hormones thyroïdiennes, le magnésium est le troisième élément victime de cette voie d’élimination. Cela nécessiterait donc que nous nous supplémentions également régulièrement avec de bons sels transporteurs de magnésium du type glycérophosphate et/ou bisglycinate.
• Potassium, on en perd par la transpiration, mais c’est généralement en quantités beaucoup plus faibles que les minéraux précédents. Les pertes de potassium sont plus souvent liées à la prise de certains médicaments (diurétiques par exemple) ou lors de vomissements ou de diarrhées prolongées.
• Il existe de très légères pertes d’autres minéraux (zinc, fer, phosphore, calcium), mais elles restent généralement faibles et sont rarement responsables à elle seules d’une déminéralisation.

En conclusion, puisque les apports alimentaires en sodium sont généralement suffisants, par temps chaud, lors de canicule ou si l’on effectue des efforts physiques intenses et réguliers, afin de conserver un bon équilibre minéral et d’éviter la déminéralisation plus fréquente chez les personnes âgées, il est indispensable de se supplémenter en magnésium et en iode.

Carol Panne

Équipe d’Ozon2000 – Belgique

Naturopathe – diplômée en endocrino-psychologie

Assistante du Dr Schmitz