curcuma

Curcuma : poudre de perlimpinpin ?

Depuis 2 ans, le curcuma fait figure de star de la santé naturelle. C’est la nouvelle poudre de perlimpinpin.

Vous n’avez même plus besoin d’aller dans une pharmacie ou un magasin bio pour vous en procurer. On en trouve partout, même dans les supermarchés…

Malheureusement, la qualité n’est pas toujours au rendez-vous.

Pourtant les vertus du curcuma sont merveilleuses.

D’ailleurs, les indiens et les asiatiques en consomment depuis des siècles et c’est ce qui leur assure une excellente santé.

Leur délicieuse recette de curry a fait le tour du monde, de Londres à Tokyo, et je vous prie de croire que ce n’est pas seulement grâce à ses saveurs uniques, mais surtout car le curcuma a des effets santé extraordinaires :

  • il combat les virus et les champignons ;
  • il régule vos défenses immunitaires ;
  • il augmente la durée de vie de vos cellules et en même temps il empêche qu’elles dégénèrent sous forme cancéreuse ;
  • il a un effet extraordinaire sur l’arthrose, mais aussi la sclérose en plaques et les autres maladies auto-immunes ;
  • Ses effets anticancer ne sont plus à démontrer.

Mais comment faire la différence entre le vrai curcuma qui soigne et le faux qui ne sert à rien ?

Cette différence ne tient qu’à vous.

Curcuma : vous en mangez déjà très souvent

Le curcuma est abondant dans l’industrie agro-alimentaire comme colorant : c’est l’additif E100.

Sous cette forme, il n’a aucune vertu thérapeutique.

Les vertus du curcuma ne se retrouvent que dans 3 à 7% de la masse de la racine : c’est la curcumine, son essence médicinale.

Il faut environ 80 grammes de curcuma pour extraire 2,5 grammes de curcumine.

Des joyaux microscopiques, les curcuminoïdes

Dans le curcuma, il y a la curcumine, mais aussi de nombreux composés de la même famille : les curcuminoïdes.

Ils ont une grande valeur anti-inflammatoire, au point de pouvoir se substituer aux anti-inflammatoires chimiques (qui sont toxiques à long terme).

Les curcuminoïdes ont également un effet antidouleur certain, important quand on sait que l’aspirine peut avoir des effets nocifs à haute dose (il empêche la cicatrisation et altère le mécanisme de la fièvre). De leur côté, l’ibuprofène (Tylenol, Advil) et le paracétamol (Doliprane) sont des poisons pour le foie, puisqu’ils éliminent le principal antioxydant de notre corps, le glutathion…

Le curcuma est un SUPER antioxydant

Les mécanismes antioxydants de la curcumine ont été très largement étudiés.

  • Elle possède également des effets anticancer unanimement reconnus par la communauté scientifique. Elle augmente considérablement les effets thérapeutiques de la radiothérapie et de la chimiothérapie. Les patients qui souffrent du cancer, une fois sous traitement de curcuminoïdes de très haute qualité, ont une bien meilleure résistance aux effets secondaires des traitements. Ils voient ainsi diminuer la fréquence et l’intensité des vomissements, des troubles digestifs, de la perte de poids, de l’effondrement de leur système immunitaire.
  • La curcumine ralentit la progression de la maladie d’Alzheimer grâce à sa double action : elle retarde la formation de plaques cérébrales de dépôt amyloïdes dans le cerveau et elle en réduit aussi les effets.
  • Elle augmente significativement la résistance de vos artères, puisqu’elle empêche les graisses du sang de se dégrader en déchets qui encombrent vos veines. De ce fait, elle diminue la formation des plaques d’athérome (la bouillie dure qui bouche les vaisseaux sanguins). Ainsi, elle réduit le risque d’infarctus et d’AVC.  

Le seul problème, c’est que si vous avalez simplement du curcuma, vous n’aurez pas ces bienfaits.

En effet, les molécules sont trop grosses pour que l’intestin les laisse passer.

Alors comment faire ?

Bien sûr, vous pouvez le cuisiner à l’indienne, en y ajoutant du poivre long, mais vous risquez des problèmes d’allergie et des maladies auto-immunes.

En effet, le curcuma rentrera à coup sûr dans votre organisme, mais vous devrez porter la plus grande attention aux aliments que vous avalez avec. Les pesticides et les métaux lourds se fraieront beaucoup plus facilement un chemin dans votre organisme. Donc soyez prudents !

D’autant que je ne suis pas sûr que vous soyez prêts, comme les Indiens, à manger du curry tous les jours ou plusieurs fois par semaine pour bénéficier des effets du curcuma !

C’est là qu’intervient la technique liposomale.

Comment profiter des bienfaits du curcuma ?

La technique liposomale permet de faire entrer dans votre organisme n’importe quel nutriment en excellent état.

Il s’agit simplement d’encapsuler les molécules de curcuma dans des liposomes, des sphères protectrices que l’organisme adore.

Dans cette enveloppe protectrice, le curcuma atteint une efficacité 20 fois supérieure aux compléments classiques !

Pourquoi une telle efficacité ?

  • L’enveloppe protectrice du curcuma est faite de phospholipides, la même substance que les parois de vos cellules et de vos neurones. L’intestin les accepte volontiers parce votre corps en a vraiment besoin.
  • La curcumine et les curcuminoïdes sont très fragiles. Grâce à l’enveloppe liposomale, ces précieux nutriments ne sont pas dissous par l’acidité du système digestif !

En tant que médecin, je recommande vraiment de consommer le curcuma sous cette forme si vous souhaitez bénéficier de ses bienfaits extraordinaires. 

Vous verrez vite la différence !

Surtout si vous décuplez ses effets en l’associant au resvératrol.

Ce tanin explique à lui seul le fait que les Français soient moins sujets aux maladies cardiovasculaires que les autres peuples.

On le retrouve notamment dans le vin, et ses effets redoublent ceux du curcuma, pour une efficacité maximisée.

Je serai ravi d’avoir votre avis sur le sujet. C’est toujours un plaisir de vous lire !

Dr. Thierry Schmitz

PS : vous pourrez trouver du curcuma liposomé de bonne qualité sur cette page.

Sources

49 commentaires sur “Curcuma : poudre de perlimpinpin ?

  1. Bonjour,
    Pour information voici la conclusion du Dr Éric Sérée, spécialiste du Résvératrol, lors de sa conférence au congrès de l’IPSN.
    • La Curcumine inhibe l’effet du resveratrol surle diabète de type 2
    • Modifie l’impact du RVR sur la flore • Modifie l’impact du RVR sur le métaboiome
    • Inhibe l’effet du RVR contre certains genres bactériens.
    La Curcumine est à exclure d’une association avec le RVR dans le cas du DT2.

    Meilleures salutations,

    Luc Tschachtli

  2. Mon mari étant sous fluidifiant et bétabloquant ne peut je suppose prendre en plus du curcuma/ resvératol ?
    Quant à moi ayant des problèmes digestifs, ostéoporose, intolérance au gluten et lactose, j’ai acheté du curcuma en gélules Solumine de Solange et ne le supporte pas.. brûlures d’estomac..

  3. Bonjour, je prends du curcuma depuis plus d,un an.( olligold chez Olliscience)
    79 ans terrain arthrosique. Je viens d,avoir un problème de genou ( épanchement de synovie) sur lequel s’est greffé depuis une semaine une tendinite sous le genou…
    Épouvantablement douloureux m,empêchant de marcher! Alors? Efficacité du curcuma?
    Merci de votre future réponse,
    Cordialement

  4. Bonjour,
    j’adhère aux propriété du Curcuma de bonne qualité.
    Le produit conseillé du labo Perfect Health Solutions ne me semble pas convainquant dans la mesure ou ils mélangent curcuma et resvératrol, alors qu’il est bien connu que ces 2 produits doivent être pris en alternance : 1 cure curcuma, 1 cure resveratrol ….pour avoir une efficacité minimale (de toutes façons, on a toujours le problème de l’absorption de la curcumine …)
    Leur prix est exorbitant, la méthode de fidélisation honteuse, et quand on regarde les autres produits commercialisés , peu ou pas de documentation. Bref site du labo peu professionnel !
    J’espère que le Dr SCHMITZ n’est pas simplement subventionné pour donner leur adresse.
    Une liste d’adresses de fabricants sérieux de Curcuma de bonne qualité serait bienvenue
    Bien cordialement
    JC SULLET Heilpraktiker en retraite avancée !

  5. Bonjour Dr. Thierry Schmitz,
    Votre article est très bon, MERCI.
    J’associe le curcuma à de l’huile d’olive, il paraît qu’il passe mieux dans l’organisme, et ce, depuis 5 ans. Est-ce une bonne attitude ?
    Cordialement.
    Lionel.

  6. Tous les jours sur internet, un nouveau produit à base de curcumine avec une nouvelle formule est proposé, à croire que l’on s’est à moitié empoisonnés ou ruinés pour rien avec toutes les formules précédentes critiquées, et qu’avec cependant des résultats, à lire les consommateurs, qui croire, que faire ?

  7. Bonjour Cher Docteur Schmitz,
    Merci pour vos revigorantes passionnantes études scientifiques.
    Bonjour à tous.
    Objet : « Le Curcuma »
    Je tiens à témoigner personnellement quant aux bienfaits réels et parfaitement authentiques du Curcuma.
    Mon expérience vécue en vraie grandeur depuis des années, m’amène à témoigner ainsi :
    Consommer régulièrement du Curcuma est à la base une fort bonne idée.
    Subséquemment, mon expérience montre que sous forme de cette belle poudre jaune, certes fort agréable et bienvenue, agrémentant ainsi délicieusement nos plats préférés, est en fait, au terme de réflexions et recherches circonstanciées, d’une efficacité quelque peu à priori peu avérée.
    Ainsi, me suis-je sur un tel constat rapidement intéressé à cette fameuse Curcumine, sous forme de gélules, – sans citer par qui ou par quoi – associées bénéfiquement sur preuves scientifiques, à ce qui est défini en tant que « Coenzyme Q 10 » .
    Un mot, un constat formel : Consommant personnellement ceci ainsi, je m’en ressens superbement bien !
    *** J’en viens pour finir à rappeler en parallèle – à toutes fins utiles – en ces colonnes mon précédent témoignage argumentant les vertus extraordinaires du « jeûne », qu’il soit « ordinaire », ou bien encore purement et simplement dit « assisté ».
    J’évoque, la balle au bond, une certaine Cure, de facto à mon grand mépris moquée par d’aucuns, qui m’a – désolé pour les détracteurs – par deux fois sauvé la vie. Mon pauvre frère (vrai) jumeau, atteint d’un cancer avec nodules au foie en décembre 2017, lorsque je lui ai conseillé de faire cette cure, m’a hurlé « Tes conneries, tes conneries !!!! » TES CONNERIES !!!
    En pleine et entière Confiance à ses soigneurs, il a subi X séances de cette-dite chimio « thérapie », de plus en plus dure, harassante, épuisante… Alors… Pour l’anecdote… Voici sa nouvelle adrese : Urne numéro 23, Cimetière de Thorigny-sur-Marne, 77400 !
    Et moi, comme le chantait si bien « Grand Jacques », moi qui suis resté le plus fier, souffrant à cette date des mêmes symptomes… je parle encore de moi. Vivant !
    Pour conclure, tel que se permet de le cracher un certain Emmanuel Macron, élu pour bonne part par des « andouilles » de retraités Confiants, très durement injustement frappés par sa CSG… Désolé, Monsieur le Président élu par la plèbe, par les retraités qui vivent trop vieux… « Pardonnez moi de ne point être mort » !!!
    Merci encore pour tout, Cher Docteur Schmitz,
    Michel Broyer,
    Retraité Cadre A de la Fonction Publique

  8. Bonjour Docteur,

    je lis avec plaisir vos lettres.
    Celle-ci particulièrement. J’ai été blessée par éclats d’obus (guerre 39-45) aux intestins (gros colon et intestin grêle).
    En effet, vous avez raison , je ne peux plus acheter ne serai-ce que du bouillon cube pour améliorer le gout d’un aliment cuisiné que celui-ci contient du Curcuma! Il y en a de partout…
    Mon médecin traitant pris par cette mode m’ a prescrit un médicament contenant du curcuma qui a provoqué une importante inflammation de mon appareil digestif.
    J’ai des allergies et des intolérances aux médicaments inflammatoires ,au lait ,au sorbitol. Pas de fibres ,ni choux, ni fruits crus sauf banane.
    Je me suis mise au régime du Dr SEIGNALET qui me convient et j’ai annulé le gluten.
    J’ai 89 ans 7 cicatrices de guerre dont le traumas de guerre .
    En Mai je me suis cassée le col du fémur gauche en tombant de ma chaise. Ostéoporose mais, m’a t-on dit, pas trop d’arthrose .
    Il y a un sérieux problème dans les services hospitaliers pour les repas qui ne sont pas cuisinés pour les malades dont leur appareil digestif est déficient. Les repas semi industriels sont mal cuisinés au point de ne pas pouvoir se nourrir pendant le séjour hospitalier. C’est ce qui m’est arrivée. Il faut se gendarmer pour être compris.
    A quant les repas BIO dans les Höpitaux , Maison de suite en soins et de retraite ?
    Je suis menue. En rentrant à l’hôpital je pesais 47 kilos en sortant 43 kilos ! avec des troubles digestifs importants.
    Le Bio est une étique si on en sort nous aurons bien des tracas.
    Cordialement.

  9. Je prends de la curcumine TOUJOURS accompagnée d’une cuillerée d’huile de graines de courge. Est-ce efficace?
    Merci de votre réponse. R. E.

  10. Bonjour,
    Etant sous anticoagulant ( PREVISCAN), je voudrais savoir si je peux prendre du curcuma ou s’il y a une contre-indication, dans mon cas .
    Merci d’avance pour votre réponse .
    Andrée Cotraud .

  11. bonjour ,je prends un sirop de curcuma depuis plus de 2 ans .C’est un produit qui contient 920mg de curcumine .J’ai éffacé mes douleurs du dos que j’avais depuis 10 ans (tassement vertébral) en 3 mois ;
    je soigne toutes les douleurs avec ,même quand on m’a arrachée 12 dents d’un coup
    Avec l’argent collidal en plus j’ai soigné une bronchite chez mon mari qui durait depuis des mois (,il ne voulait pas consulter et un jour j’en ai eu marre et je l’ai obligé à prendre le mélange ) ,Chez moi il n’y a que ce produit et argent colloidal,je suis infirmière et anti medicament.
    Bonne journée

  12. bonjour
    cela fait 4 ans que je soigne mon arthrose avec racines de gingembre curcuma uncaria tomentosa et harpagophytum en décoction et mon arthrose qui était un début ne m’ handicape plus du tout. il s agit de racine de curcuma gingembre bio
    et frais que je rappe pour la décotion.

  13. Bonjour docteur,
    vous ne parlez pas de l’huile essentielle de Curcuma (Turmeric)
    Ne serait-ce pas meilleure et plus sure que toutes les poudres que l’on trouve dans le commerce en complément alimentaire et dont on ne sait pas s’il y a un gramme de curcuma dedans ?
    Une goutte dans une cuillère à café de miel ou d’huile d’olive serait peut-être plus efficace ?
    Mais je ne suis pas docteur…

  14. Bonjour Docteur,
    Je suis abonnée à votre lettre et la trouve très intéressante.
    J’aime le curcuma et le gingembre et j’en met en poudre sur certains aliments mais j’ai des calculs biliaires et j’ai entendu dire que le curcuma était contre indiqué dans ce cas là.
    Pouvez vous me dire ce que vous en pensez ?

    Merci d’avance

    E. Mossot

  15. Bonjour Docteur
    J’ai 80 ans
    Puis-je prendre le curcuma liposome alors que je suis sous anticoagulant ELIQUIS sous anti arythmique FLECAÏNE et LERCADINIPINE (1/2 comprimé anti hypertension)
    Cordialement
    Raymond Sallier

  16. Les vertus du curcuma ne sont plus à démontrer on peut en trouver de qualité honnête (sans slogans de marketing) dans de bons magasins bio : ça dépend des pays
    On peut lui associer de l’huile d’olive riche en oméga 6 et en vitamine D c’était vrai pour les oliveraies de l’est tunisien mais depuis des années d’autres pays producteurs ont étudié et produit chez eux cette variété d’huile véritable huile de régime surtout face à des risques cardio vasculaires il suffit d’y ajouter du poisson bleu (sardines maquereau, thon) c’est le « régime méditerranéen » glorifié à juste titre par les nutritionnistes, surtout que nous faisons face depuis des années à un hypovitaminose D chez la moyenne de nos populations (dosage sanguin à l’appui)
    Dr Anouar Jarraya psychiatre Tunis

  17. Je prends tous les jours ,une gousse d’ail frais,des morceaux de racines de gingembre frais et quels petits morceaux de curcuma frais !! Que du bonheur , bien sûr pendant les repas !!

  18. Bonjour Docteur,
    Merci pour vos précieuses informations.
    Vous indiquez que pour profiter des bienfaits du Curcuma, il faut encapsuler les molécules dans des Liposomes, (quaesaco?) mais vous n’expliquez pas comment!
    Par ailleurs, les petites branches ‘naturelles’ de Curcuma achetées dans les magasins Bio sont elles efficaces?
    Je vous remercie par avance,
    bien cordialement.

  19. Bonjour,
    Merci pour vos précieux conseils. En réponse à votre dernière lettre sur le curcuma, je vous partage la réflexion suivante :
    Etant abonnée à plusieurs lettres, toutes très intéressantes, je pourrais commander plusieurs fois par semaine des produits, certes de qualité, certes utiles. Et avaler des dizaines de gélules par jour. C’est peu tentant.
    Or je préfèrerais des conseils plus adaptés : dans cet exemple, avec quoi associer le curcuma (vous mentionnez le vin, y a-t-il d’autres aliments ?).
    Merci,
    Cordialement,
    Jackie

  20. Bonjour,
    Votre analyse est très intéressante, mais il serait intéressant d’avoir tout simplement des recettes ou des marques Des formes de transformation, savoir s’il est bon de le consommer de pur frais,,
    Concrètement, ou le trouver sous cette forme .
    Merci cordialement

  21. Bonjour Docteur,
    J’ai pris connaissance de votre lettre sur le curcuma. je suis à la limite de devoir placer des prothèses de hanche et le spécialiste que j’ai consulté me conseille de prendre du Biocondil+NC2 pourrais-je prendre en plus du Curcuma Resveratrol Liposomé.

  22. Bonjour ,

    Très interesant l’article sur le curcuma
    Alors uniquement prendre le curcuma sous le forme de curcumine ?
    Vous pouver donner une bonne marque ?
    ca peut etre sans poivre ?
    merci beaucoup

  23. Bonjour, ds le produit que vous conseillez il y a malheureusement de la lécithine de soja ( à laquelle je suis allergique..).connaissez vous un autre produit à me conseiller?
    Merco d avance

  24. Bjr.je souffre d’arthrose et voudrai savoir comment utilise le curcuma en poudre comme anti douleur?en dehors du curcuma pouvez me conseille dautres produit naturel anti douleurs kon peux trouve au cameroun?et enfin est ce que l’arthrose se soigne?si oui avec quel medicament?tout les anti douleurs ke mon rhumatogue ma prescrit nont plus deffets sur moi
    Ca calme en 5mn et aptes la douleur reprends.une douleur atroce.sil vous plait aidez moi.je souffre beaucoup depuis 3 mois.merci de votre prompt reponse.Samuel

  25. Bonsoir Docteur,
    Atteint d’un rhumatisme depuis 80, en insuffisance rénale chronique (stents artères rénales D et G) et hypertension, puis-je prendre les gélules de curcuma ?

  26. Bonjour. J’ai une hyperthyroïdie franche , avec exsoftalmie. Puis je prendre du curcuma resvératrol liposome. Et pendant combien de temps. Mercier

  27. Bonjour,

    Je suis dérouté par votre lettre sur le curcuma. J’avais déjà lu qu’il fallait en absorber beaucoup pour être efficace mais vous avancez une autre anomalie.
    Le curcuma que l’on achète dans les magasins bio ne sert à rien? A.B.

  28. Depuis 4 ans je prende chaque matin une petite cuillere de curcuma en poudre bio avec du poivre et du jus de citron .De plus j ai eu de gros problèmes de dos il y a longtemps donc quand j ai une inflammation je prend des gélules de courcoumina

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