Quercétine : consommez-vous assez de ce puissant polyphénol ?
Dans mon dernier article, je vous parlais de la puissance méconnue de la quercétine, notamment sur les inflammations (arthrose, maladies auto-immunes, etc…).
Eh bien, ce petit pigment végétal a des effets extraordinaires sur la santé qui dépassent très largement ce type de pathologies.
En effet, la quercétine doit son nom au chêne – l’arbre de Zeus, le roi des dieux – et vous allez comprendre pourquoi. Je vais enfin vous révéler toute l’étendue de son potentiel.
La quercétine : votre alliée face aux allergies
La quercétine est régulièrement recommandée aux allergiques.
Car les antihistaminiques atténuent certes les symptômes, mais ils ne résolvent pas le problème…
…sans compter que certains médicaments peuvent vous donner de sérieuses envies de dormir, ce qui peut être aussi énervant que dangereux.
La quercétine est, pour ainsi dire, un antihistaminique naturel : elle réduit vos crises et vous soulage.
Si vous êtes asthmatique, vous devez savoir que le bronchodilatateur que vous utilisez, rétrécit les voies respiratoires en les ouvrant de force, et par la même occasion, crée des inflammations pulmonaires…
A l’inverse, la quercétine agit comme un bronchodilatateur naturel et son efficacité a été particulièrement reconnue in vitro et in vivo. Au point que les médecins hospitaliers eux-mêmes la préconisent (alors qu’ils peuvent parfois se montrer peu ouverts à la médecine par les plantes).
Pourquoi ? Parce que la quercétine est un flavonoïde : elle fait partie de cette classe des pigments végétaux les plus sains pour votre organisme.
Quercétine : un polyphénol étonnant qui prend soin de votre coeur
Les maladies du cœur et des artères sont la première cause de mortalité au monde : 17,7 millions de décès chaque année, soit 31% des morts dans le monde, selon l’Organisation mondiale de la santé.
Le cœur se fragilise naturellement au cours du temps et surtout, les artères se bouchent.
Et cela est d’autant plus favorisé par une hygiène de vie qui laisse à désirer : une mauvaise alimentation, peu d’exercice physique, et la prise régulière de substances nocives (excès de sucre et de sel, alcool, tabac…).
En revanche, si vous avez une alimentation essentiellement végétale et colorée, donc pleine de polyphénols tels que la quercétine – si vous vivez aussi au grand air et que vous bougez régulièrement, vous pouvez complètement éloigner vos risques de développer des maladies cardiovasculaires.
Des études récentes ont montré que la consommation de quercétine entraîne une diminution significative de la pression artérielle systolique, ainsi qu’une diminution significative des triglycérides (ces mauvaises graisses qui trainent dans votre sang)[1].
L’infarctus, les thromboses, les AVC ont la même origine : ce sont des déchets qui s’accumulent au point de boucher vos artères, lorsqu’elles ont perdu de leur élasticité.
Ces bouchons peuvent faire éclater l’artère près du cœur (infarctus), dans les veines (thromboses), mais aussi dans le cerveau (AVC).
Contre cela, la quercétine dissout les lipides oxydés. Il s’agit d’un des éléments des bouchons qui s’accumulent dans vos veines et vos artères.
Ainsi, notre petit pigment s’emploie à faire fondre les plaques de déchets qui se forment sur vos artères[2]. Et il a aussi une action très efficace sur l’hypertension artérielle[3].
La quercétine agit comme un « bouclier » contre les méfaits du stress
Si vous êtes quelqu’un de stressé, vous l’avez remarqué : le stress abaisse votre qualité de vie.
Le problème, c’est qu’il peut aussi vous créer de très gros soucis de santé :
- Palpitations cardiaques ;
- Troubles du sommeil ;
- Irritabilité ;
- Fatigue chronique ;
- Ulcères ;
- Etc…
Le stress détruit votre santé petit à petit, parce que votre corps n’apprécie guère être mis en état d’urgence hormonal permanent.
Le cortisol – substance libérée par le stress – servait aux hommes préhistoriques, à vaincre ou à fuir leurs prédateurs grâce à un surcroît d’énergie.
Mais en excès, cette substance vous détruit la santé et peut provoquer des réactions démesurées.
Or Il a été démontré que la quercétine abaisse les niveaux de cortisol !
Ainsi, vous pourrez aborder sereinement les problèmes qui se posent à vous tout au long de votre journée !
La quercétine ou l’ennemi juré du cancer
Le cancer reste une énigme.
Même si on comprend mieux son fonctionnement aujourd’hui, et que son traitement progresse, nous n’arrivons pas à le vaincre à coup sûr.
La médecine, qu’elle soit conventionnelle ou alternative, essaie aujourd’hui de s’attaquer aux causes du cancer :
Alimentation, pesticides, carences nutritionnelles, virus et bactéries, prédispositions génétiques, exposition aux radiations et aux perturbateurs endocriniens…
Mais on ne pense pas souvent aux radicaux libres, qui sont pourtant une cause importante du cancer.
Les radicaux libres, c’est la rouille des cellules.
Même si elle est naturelle, elle peut gripper la mécanique de reproduction des cellules, et engendrer ces anomalies que sont les cellules cancéreuses. Celles-ci se retournent ensuite contre le corps et cherchent à le détruire.
Si votre alimentation est riche en flavonoïdes anti-oxydants, vous réduisez grandement vos risques de développer un cancer.
Voilà pourquoi la quercétine peut représenter un tournant dans votre santé au quotidien, si vous lui donnez sa chance.
Elle aide à prévenir la prolifération de certains cancers comme celui du pancréas, de la prostate, du côlon…
…si bien que les médecins hospitaliers la préconisent en combinaison des méthodes traditionnelles comme la chimiothérapie et la radiologie.
Surtout que la quercétine n’a aucun effet secondaire.
Mais la prudence s’impose si vous prenez des médicaments dont l’action pourrait être modifiée en présence de cet antioxydant.
Soyez également vigilant si vous prenez des anticoagulants.
Le top 10 de la quercétine
Il ne se passe pas une journée sans que l’on vante les mérites du régime méditerranéen.
Il faut dire que les câpres y tiennent une place éminente. Et elles sont la meilleure source naturelle de quercétine.
Vient ensuite la livèche.
Cette plante est assez rare dans notre cuisine occidentale, mais très utilisée dans la cuisine à l’est des Balkans : Moldavie, Ukraine, Bulgarie.
J’en ai récemment trouvé au fond de mon pot de cornichons au sel !
D’après l’agence officielle américaine FDA, le classement des autres aliments riches en quercétine sont :
- Le piment fort jaune cru ;
- Le sureau noir ;
- Le chocolat noir ;
- L’oignon cru rouge ;
- La myrtille sauvage ;
- Le cassis ;
- Le brocoli cru ;
- Le thé vert.
Alors, pensez-vous manger assez de quercétine pour en obtenir tous les effets thérapeutiques ?
En réalité, à moins d’avoir un régime alimentaire extrêmement sain, entièrement contrôlé et tourné vers la quercétine et les flavonoïdes, vous ne bénéficierez pas d’un mieux-être radical.
Mais en mangeant régulièrement des flavonoïdes, et en premier la quercétine, vous maintiendrez votre santé à un bon niveau.
Si vous voulez améliorer votre santé, le mieux est de prendre de la quercétine en complément alimentaire. Mais attention !
La plupart des compléments alimentaires sont de qualité très faible.
Ils contiennent, certes, quelques nutriments efficaces, mais ceux-ci ne sont pas absorbés par votre corps.
En un mot : c’est de l’argent perdu.
En tant que docteur spécialiste de la médecine alternative depuis 35 ans, je prescris la quercétine sous forme liposomée, c’est-à-dire enrobée dans des graisses indispensables au corps, que ce dernier reconnaît et absorbe immédiatement.
Pourquoi ? Parce que le liposome est constitué de phospholipides, les graisses qui composent la paroi de nos cellules et de nos neurones.
Les liposomes, les coussins protecteurs qui enrobent la quercétine sont issus du sophora du Japon.
Par leur solidité, ils évitent aussi que notre précieux nutriment soit détruit par les enzymes, l’acidité de l’estomac ou encore le système immunitaire.
Vous pouvez toujours retrouver la quercétine dont je vous ai parlé ici. Mais cela ne vous dispense pas d’en mettre chaque jour dans votre assiette !
Puisse ce puissant nutriment vous garder en parfaite santé,
Dr. Thierry Schmitz
Bonjour Docteur,
Vous avez cité l’huile de canola que je ne connaissais absolument pas, j’ai voulu en apprendre davantage avant d’en commander et, les articles suivants m’ont alerté même fait frémir…. Je souhaiterai donc avoir votre avis afin de savoir à quoi m’en tenir avec huile si je devais en consommer.
Un grand merci par avance, bien cordialement, (les 2 liens sont ci-dessous:)
https://www.cai.org/fr/etudes-bibliques/attention-aux-huiles-cuisson-huile-canola
http://grandir-en-corps.over-blog.com/page-768544.html
Merci beaucoup Dr Schmitz de vitre article passionnant et utile sur la Quercetine
Bonsoir, la quercétine m’intéresse surtout pour mon problème d’hyper tension artérielle. Je vaisl’essayer!
Bonjour,
Svp, où est-ce-que je peux trouver la quercetine?
Cordialement.
Mr yahia
Je viens d’être greffé d’un rein je développe le diabète et je suis sous anticoagulant,est ce compatible la consommation.
Merci beaucoup Docteur pour vos conseils précieux.
ce serait le ph du acide corps qui entrainerait dépot clciques dans les artères et autres organes ,n’est ce pas ? Avez vous lu le livre sur le scandale des statines ?
bonjour docteur ,
ou acheter le complement alimentaire de quercetine liposomee de qualité?
merci pour votre reponse
bien à vous
A-C van de Giessen
bonjour vous préconisez de prendre de la Quercétine celle que vous recommandez contient du soja pas très bio vu comment cette plante est traitée donc je n’en commanderai pas merci quand même de vos précieux conseils
Merci docteur !
Intéressant commentaire et propositions sur la médecine naturelle; je suis toujours mal à l’ aise lorsque vous parler de cancer et d’action anti-cancer; laissons cela au spécialistes.
cordialement
Toujours super intéressant mais hélas toujours trop long,
un conseil; un super résumé en gras et renvoi pour les explications en italique et en annexe du résumé ! Merci ! JP L
Je viens de lire tout celà, j’avoue être étonnée, au cas où je commence à prendre la quécétine en flacon, je suppose que le dosage varie en fonction de l’âge et la durée également ?
Pouvez-vous SVP me préciser ?
Merci beaucoup par avance.
L’article sur les bienfaits de quercétine liposomée m’a beaucoup intéressé. Toutefois vous indiquez : ” la prudence s’impose si vous prenez des médicaments dont l’action pourrait être modifiée en présence de cet antioxydant”.
A la suite d’un “AIT” diagnostiqué après un IRM, il m’a été prescrit la prise quotidienne de Cardégic 160.
Puis-je associer les deux traitements ou bien, ce que je préférerais, substituer au Cardégic la prise de quercétine liposomée ?
Merci de vos conseils.
oui je vais prendre de quercitine,mais un de vos collègues me dit de prendre de la carnotine ,un autre des anti-oxydants,un autre des vitamines(B,C,D…),un autre du magnésium,et aussi des gélules pour ma prostate et ma vessie ,et d’autres pour la vision ,et aussi pour les os et la mémoire et j’en passe et des meilleures!
alors comment faire,je ne peux prendre des dizaines de comprimés et gélules
par jour?
merci de votre réponse
cordialement, jean -marie FOURNIER
Il est inadmissible de proposer ce produit avec obligatoirement un abonnement
L’article m’a beaucoup plu et interesse.
Dommage que la aussi la commerce s’en est empare comme Big Pharma! Un flacon de 300 ml, prise journaliere recommandee 10 ml, donc bon pour un mois. A raison de 49Euros/flacon donc 600 Euros par an…… Chapeau!
Bonjour
Toujours très intéressant vos articles mais si on s’y reconnaît toujours face aux différents maux cités, que faire ? Avaler des tas de compléments alimentaires ? Grever son budget ? S’empoissonner par de mauvaises interactions ?…. Je m’interroge …
Bonjour ,je lis toujours vos lettres,et c’est tres bien de nous faire connaitre tous ces “produits” mais quand je vois les prix ……excusez moi …..,c’est là que l’on voit qu ‘ils n’y a que les personnes qui en ont les moyens qui peuvent mieux se soigner ,nous les “petits”nous devons continuer à nous “empoisonner” pour le bien etre des gros groupes pharmaceutiques!!
Bravo , j’ai beaucoup apprécié vos explications complètes et très claires. Merci et Bon travail.
Bonsoir
Cette lettre concernant cette antihistaminique naturel est très instructif.
Ma fille de 27 ans fait des allergies tous les ans au printemps, je vais lui transférer votre lettre en espérant que cette antihistaminique lui sera bénéfique
Merci
Bien cordialement
Bonjour,
Sur vos conseils, j’ai acheté 2flacons de Quercetine Liposomée au labo Perfect Health Solutions
A la lecture des ingrédients on trouve de la « sucralose » je suis diabétique type 2 , je maîtrise ma glycémie grâce à mon alimentation et à l’exercice physique
Et la après 2jours de prise ma glycémie est montée à 1,46
Pouvez-vous me donner un conseil concernant ce produit ? Dois-je continuer
Je l’ai acheté pour ces propriétés antihistaminiques naturelles pour remplacer celui que je prends tous les 2 jours
Merci de votre réponse
Cordialement
bonjour j’allais comme vous commander ce produit au labo
or à la lecture de votre témoignage et comme on ne vous a pas répondu
je vais m’adresser au labo directement en précisant d’où vient l’information d’achat et l’absence de réponse à la question posée pour la sucralose car comme vous je fais des prises de sang pour contrôle diabète sans pour l’instant de prise médicamenteuse anti diabète
Bonjour et merci pour tous vos conseils.
Je suis tentée d’acheter la quercetine liposomee (même si le prix est très élevé) pour mon père qui a de l’hypertension, vient de subir une opération suite à un mélanome et a une forme d’asthme (des sifflements à l’expiration de temps à autre). Il bouge beaucoup, fait du sport il a 78 ans.
Il me semble que la quercetine serait appropriée mais j’ai un doute pouvez-vous me dire si cela est adapté à ces symptômes ?
De plus faut-il cesser de prendre la coenzyme Q10 lorsque l’on prend de la quercetine ?
Merci beaucoup,
Bonjour Dr Schmitz,
Je lis avec intérêt vos lettres d’informations sur la santé. Ayant eu un infarctus du myocarde en mai 2018, je suis très intéressé par les traitements naturels pour dissoudre les dépôts existants et ainsi “déboucher” les artères. Vous écrivez « Contre cela, la quercétine dissout les lipides oxydés. Il s’agit d’un des éléments des bouchons qui s’accumulent dans vos veines et vos artères. Ainsi, notre petit pigment s’emploie à faire fondre les plaques de déchets qui se forment sur vos artères[2]. »
C’est la première fois que je lis cette affirmation, sur quelles données objectives repose t-elle? Je vous remercie par avance des précisions que vous voudrez bien m’apporter.
Meilleures salutations.
Merci pour votre article très intéressant. Bien cordialement.
Bonjour Docteur, Article sur la quercétine très intéressant, complet, c’est certain. Par contre le produit conseillé ( quercétine liposomée), contient de la sucralose “Le sucralose est un édulcorant qui pourrait avoir des conséquences sur la santé. Une revue de littérature approfondie parue dans Journal of Toxicology and Environmental Health liste les différents effets possibles de ce composé, pas si inerte que cela…”etc. Alors, ne pourriez-vous conseiller un autre produit ?? Merci d’avance. Cordialement.
Je suis E H S et cela très désagréable Maux de tete et picotements sur le corps
La quercétine pourrait elle agir ?
Merci
Bonjour docteur , je vous remercie pour ces précieuses informations. Moi je souffre d hashimoto, on m’a déconseillé de prendre les brocolis . Les produits riche en carcitin à l acception du the vert et brocolis sont introuvable dans mon pays . Est ce que je peux prendre les brocolis cotidiennement,?. Merci de me repondre